hoe ontstaat schuim??

Zeep bestaat uit een mengsel van natrium- of kaliumzouten van vetzuren met 12 tot 18 koolstofatomen. De natriumzouten vormen de harde en de kaliumzouten de zachte zeep, de (echte) vloeibare zeep. Maar bellen zijn iets anders, door de zeep valt de oppervlakte spanning weg van het water. Het wordt lekker vloeibaar zal ik maar zeggen. De zeep deeltjes zijn negatief geladen, en zweven mooi opgelost in het water. Waterdeeltjes zijn positief. We krijgen een mengsel van deeltjes, dat zichzelf als het ware als kleine magneetjes vasthoudt. Het zeep houdt het water vast en het water…..juist het zeep. Elke breuk zal deze vloeistof proberen te voorkomen. Zodat steeds een vlies ontstaat dat juist dik genoeg is om te blijven bestaan, onder een bepaalde druk. Over het algemeen zullen de bellen gevuld zijn met omgevingslucht. Maar het zou net zo goed aardgas kunnen zijn.