31 december 2020

plakkracht kauwgom

Polly Translate
Voiced by Amazon Polly

Welke krachten spelen er samen om de plakkracht van kauwgom te krijgen. Cohesie? Van der Waals? Polymeer uiteinden die in elkaar gehaakt zijn?


Antw.: Kauwgom bestaat uit verschillende bestanddelen. De plakkracht die je noemt, komt door de polysaccharides in de latex. Dit zijn lange “koolstofslierten” met weerhaakjes die telkens aan elkaar hechten.


Zie ook: http://home.wanadoo.nl/ml.kauwgom/kauwgom.htm